12月11日，第九届中国优质稻米博览交易会在浙江省杭州市隆重开幕。农业部原常务副部长王连铮宣布稻博会开幕，种植业管理司司长叶贞琴出席开幕式并致辞，农业技术推广服务中心主任夏敬源主持开幕式，副主任邓光联出席。
今年我国粮食生产实现七连增，水稻增产起了关键作用。水稻是我国大粮食作物，面积约占粮食总面积的27%，总产约占粮食总产的37%。水稻也是我国最主要的口粮品种，60%以上的人口以稻米为主食，每年稻谷消费量占粮食消费总量的35%，占口粮总消费的65%。因此，发展稻米产业对促进粮食、增加农民收入、改善人民生活，都具有十分重要的意义。近几年来，我国优质稻米产业发展迅速，成效显著，优质品种不断推出，栽培技术不断创新，稻谷加工不断改进，配套机械不断更新。中国优质稻米博览交易会正是适应新形势、新要求兴起发展起来的，以“发展稻米产业、促进粮食”为主题，以“面向、服务三农、产销衔接、和谐发展”为宗旨，对推动我国稻米优质化、化、产业化，提升我国优质稻米产业的市场竞争力有着极其重要的作用。
本届稻博会经农业部批准，由农业技术推广服务中心、中国农业技术推广协会主办，浙江大学、浙江省农业厅、中国水稻研究所承办，农业部市场与经济信息司、种植业管理司为支持单位。本届“稻博会”组织开展了产品展示、金奖评比、高层论坛、信息交流、产品交易等活动，集中展示了稻米生产、加工、科研的新进展、新成果，重点推介了一批稻米新产品、新品牌。据初步统计，共有来自20多个省、自治区、直辖市的农业生产、农技推广、科研教学等单位的500多名代表参加了会议，近100家稻米加工、农资生产、农机制造、品种繁育等企业、单位参加了展览；在开幕式当天，参观人数近万人次。
