阴雪雾霾天气设施蔬菜生产管理技术指导意见

 　　进入冬季，北方地区阴雪或雾霾天气频繁发生，对设施蔬菜生产造成不良影响。为有效应对这种不利天气，农业部蔬菜专家指导组特制定了阴雪或雾霾天气设施蔬菜生产管理技术指导意见。
一、改善设施条件
1.改善光照条件。在日光温室、塑料大棚建造初期，将雾霾、低温寡照等不利天气条件影响因素考虑在内，设计建造性能优良设施，根据当地纬度和自然条件，计算适宜本地的合理采光时段和采光屋面角，合理建棚，保证限度的获取光照。同时，选用长效流滴消雾功能棚膜，确保高透光率。
2.改善温度条件。日光温室建造时，增强墙体和后坡保温和蓄热能力，提高蓄热保温能力。一般墙体保温和蓄热厚度以37～50厘米砖墙加10～15厘米厚聚苯板、或土墙顶端厚度1.5～2.5米为宜；后坡厚度以10～15厘米厚聚苯板加防水层、或15厘米以上炉渣加防水层为宜。
二、增强蔬菜植株抗逆能力
1.选用耐低温弱光和抗病的品种。尽管目前耐低温弱光品种还不多，但应尽量选择相对较耐低温弱光品种。
2.以有机肥为主，适当增施氮磷钾（15：15：15）复合肥，增施有机物料和钙肥。施肥量应该根据土壤的供肥能力和目标产量的需肥量来确定，通常土壤供肥能力低时，可按照目标产量需肥量的1.5倍确定施肥量，而土壤供肥能力高时，可按照目标产量需肥量的0.8倍确定施肥量。实际生产上一般每亩有机肥施入量为7～10吨，加1000公斤粉碎秸秆，加20～30公斤复合肥，加10～15公斤消石灰。雾霾天气来临时，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%硝酸钙加1％的葡萄糖液。
3.冬季设施蔬菜水分管理要控制灌水量，一般番茄和黄瓜等果菜每亩一次灌水量在15～23吨，特别是冬季番茄18吨左右，黄瓜15吨左右，雾霾天气发生时尽量不灌水。
4.为控制病害发生，当设施内温度在15～25℃时相对湿度控制在85%以下。方法是：早晨揭开保温覆盖后要在1.5小时内迅速升温至25℃以上；设施内温度升至30℃后开始放风，温度降至17～19℃关闭放风口，并准备盖保温覆盖物，减少灌水量，覆盖地膜减少地面蒸发。一旦发生病害，要及时去除老叶、病叶，必要时选用烟剂或粉尘剂防治。
5.调整植株。在植株生长较弱时，适当疏花疏果，并要适时早采收，减轻植株负担；在植株生长旺盛时适当多留果，并适当晚采收，防止营养生长过旺。
三、调控环境防止蔬菜发生逆境生育障碍
1.调控光环境防止蔬菜光合障碍
（1）每天要清理薄膜上的污染，确保塑料薄膜的高透光率；冬季在距日光温室后墙5厘米处张挂1米左右宽的镀铝镜面反光膜，改善栽培畦中北部作物的光照，可使距反光膜0～3米内的光照度增加9％～40％。
（2）在温度允许的范围内,尽量早揭晚盖保温被（草苫），其中揭草苫时间应以揭开草苫后设施内温度不下降为宜；保温性能好的设施，在气温0～-15℃季节，当设施内温度降至15～17℃时盖草苫；在气温-15℃以下季节，当设施内温度降至17～19℃时盖草苫；保温不良的设施应适当早盖草苫。晴天，草苫要早揭晚盖，尽量延长蔬菜见光时间；阴雪天，根据外界温度状况可在中午短时间揭开草苫，使蔬菜接受散射光照射，不能连续数日不揭开草苫。
（3）当阴雪或雾霾天气超过2天，可进行适当人工补光。采用植物生长灯补光效果较好。一般每个灯40W，每亩安装25盏左右为宜，在弱光季节每天补光3～4小时，可显著增加产量和质量。
2.调控温度环境防止蔬菜生育障碍
（1）安装适宜厚度的保温覆盖物。一般冬季气温在0～-15℃地区，采用四层防雨牛皮纸被+草苫（每平方米3公斤）+塑料薄膜（或彩条布）进行保温覆盖；冬季气温在-15～-25℃地区，采用六层防雨牛皮纸被+草苫（每平方米4公斤）+彩条布或草苫（每平方米4公斤）+草苫（每平方米4公斤）+彩条布进行保温覆盖；冬季气温在-25℃以下地区，采用八层防雨牛皮纸被+草苫（每平方米5公斤）+彩条布或草苫（每平方米5公斤）+草苫（每平方米5公斤）+彩条布进行保温覆盖。外侧加盖塑料薄膜或彩条布主要防止草苫被雨(雪)打湿降低保温效果，同时便于积雪。

（2）增加内置保温设施。在不影响透光率的情况下，在棚室内加挂一层保温幕；在缓冲间和与温室联通处加挂厚的棉门帘，在温室内设置隔离门道，同时尽量减少出入温室次数；在温室前沿增设一道1米高的保温裙膜。
（3）采取增加地温措施。采用增施有机肥及有机物料、高畦、地膜覆盖、宽窄行栽培等措施，可提高地温3～4℃。
（4）采用人工辅助加温。果菜类蔬菜，在遭遇连续阴雪或雾霾天气，棚室气温持续低于5℃时，可采用热风炉或电热风补温，也可预先在栽培畦土壤中铺设好地热线，必要时通电增加地温补偿气温。
3.避免持续多日雾霾散后骤晴的危害
在持续多日阴雨雾霾后骤然转晴，容易因棚室内气温骤然升高、土壤升温滞后，蔬菜作物根系吸收能力弱、茎叶蒸腾量骤增而导致失水萎蔫。因此，要注意采取间隔、交替揭苫，不能立即全部揭开草苫，避免作物叶片在强光下失水萎蔫。若发现叶片萎蔫应回盖草苫，待植株恢复后再逐步揭苫。（农业部蔬菜专家指导组）