沿长江寻觅最后选中苏州
对抗水土不服，选出最适合的本土品种
尝到了“鱼菜共生”项目的甜头，章谦决定辞职转行。2009年，他结束了11年的职业生涯，正式全身心投入“鱼菜共生”产业化研发。中国，就是他最理想的目的地。
随后，他回国寻找适合的选址，沿着长江流域一路寻觅，走过他的老家湖南湘潭，甚至连西藏都考察了。最终，他在太湖东岸的望亭镇停下了脚步。“最吸引我的是望亭的智慧农业，我们入驻可以共享云端，如此先进的设备，别无二处。”章谦说，云端把田间地头的一举一动传回来，他只要坐在办公室，就能远程操控。
他的“智能化微生态循环种植”项目占地35亩，以2亩为一个单元格划分。目前，个单元格已经进入状态，仅仅这2亩大棚，投入已超过150万，投入比普通设施大棚高出一大截。章谦想通过努力，把成本降至每个单元格100万元。
从美国到中国，再到苏州，环境、气候天壤之别。章谦直言不讳，“鱼菜共生”毕竟在国内属于新鲜事物，起初也会遇到水土不服，走弯路的情况。就算是他们在美国的农场，一直到现在也仍处于摸索研发阶段。
今年3月，他们选择在养殖区投入大量白鱼苗，在种植区种植碧螺春和白茶。也许是高密度环境下，白鱼显得焦躁不安，不断地快速巡游，想要逃跑。1个月后，鱼儿水土不服被自然淘汰。针对苏州的小环境，基地把鱼苗更换成了一种名叫湘云鲫的鲫鱼，并种下俄罗斯小番茄、芋头、秋葵等。“现在小番茄已经结果了，颜色也在渐渐转深。”章谦说，苏州适合种植早春晚冬的叶类菜，他们基地坚持因地制宜，种应季蔬菜。
章谦坦言，鱼菜共生，其实是寻求一种平衡。鱼养多了，菜种少了，菜就难以消化鱼的粪便，这时要么减少鱼的量，要么减少鱼食的量。反之，鱼少了，菜多了，鱼产生的粪便不够菜生长的养分，这时就要增加鱼的数量，增加鱼的进食。他表示，基地养鱼不打和激素，水源是过滤后的自来水，产生的微生物需要层层检测。
由点到面产业化眼光挺远
希望推广技术带动更多农民尝试
在交谈中，章谦向记者透露，把美国试验田的结果转移到苏州进行产业化研发，是他的初衷。更深层次的目标是将“鱼菜共生”的种菜成本降至传统农业之下，吸引普通农民都愿意加盟。“我们的目标是用工业化手段实施有机种植，从而降低成本，使得寻常百姓都能消费得起有机蔬菜。”他自信满满地表示，团队会朝着这个方向不断努力。
章谦介绍，传统设施农业，冬季大棚补温成本很高。而他们几个合伙人，查看了大棚发现，由于大棚散热太大，造成冬季需要大量能耗补温。他们通过物理计算，在大棚上装便宜的反光膜，变室内固定的补光灯为移动式的，隔热保温，这样能使室内温度比室外高出七八度。使1000立方米的大棚，能耗支出不足1元，“虽然大家都是跨界，但也恰恰有好处，每个领域都有人懂。诸如排管、改良大棚设施等，都可以自己动手。”
章谦表示，在美国资源丰富，追求的是机械化单位人工产出量，而在国内寸土寸金，追求的是单位面积产出。“鱼菜共生”这种国际先进的有机蔬菜种植技术，恰恰符合国情，产量是传统种植的3-6倍，养殖密度达到传统养殖密度的5倍。他表示，目前基地种植了80颗芋头，预计产量七八百斤，160株小番茄产量春秋两季在6000斤，“我的预期是用3年左右，让基地的蔬菜实现量产。”
他们希望把苏州御亭现代农业产业园做成“鱼菜共生”的样本，逐步在长三角地区推广。落户不过短短1年，但已经有盐城东台、湘南等地主动找上门，寻求合作。就拿湘南地区来说，35%的芋头产自那里，如果“鱼菜共生”引入芋头田，章谦有信心芋头产量将翻3倍。他表示，根据当地气候环境选择不同品种，最后通过物联网和云端形成集约化的配送资源，将来与电商平台对接，大家可以随时随地享用各种有机蔬菜。去年，章谦当选2013年度第二批姑苏领军人才，是为数不多以农业项目入选的，获得奖励100万元。相城区也给予了他专家公寓等人才引进的多种政策扶持。
