围绕农业关联产业，发展种养、加工和物流，形成上下游协作紧密、产业链相对完整辐射带动能力较强、综合效益达到一定规模的农业产业集群，是建设现代农业强省的强力支撑。
正是站在这一高度，省委、省政府作出了大力发展农业产业集群，加快现代农业发展步伐的重大决策。《江西省农业产业集群发展规划（2014—2020年）》提出，到2020年，全省培育形成年销售收入超100亿元产业集群4个、50亿元至100亿元产业集群9个、10亿元至50亿元产业集群34个，实现年销售收入2200亿元以上，带动农户264万户。
发展农业产业集群的战略思想、目标明确以后，如何使建设农业强省的强力支撑真正强壮起来？这将是艰巨的历程。
产业联动，集约发展——
以现代农业示范园区为平台，集中打造一批集产加销于一体的综合示范园区，提高产业集群的产业集聚效能
众多农业专家给出思路：以链条为纽带，围绕产前、产中、产后各个环节，将农业生产、加工、储运、销售和服务整合于一体，实现一、二、三产业联动发展，提高产业的集聚效能，走新型农业现代化路子。
目前，全省75个农业产业集群规模不大，整体规模偏小。去年，全省年销售收入在80亿元至100亿元的只有2个，超100亿元的产业集群仅有1个。缘由何在？是产业集聚效能低。参与制定产业集群发展规划的省农业厅计财处长刘建堂认为：“要把发展农业产业集群与现代农业示范园区建设紧密结合起来，集中打造一批集产加销于一体的综合示范园区，提高农业产业集群的产业集聚效能。”
抓住我省实施“百县百园”工程的机遇，通过把园区打造成先进生产要素的集聚区、多功能开发的先行区、标准化生产的样板区、农产品[0.00%资金研报]物流的核心区和生态农业的示范区，推动农业产业集群农业与二、三产业相融互促，做大产业集群规模是方向。为此，我省将重点围绕水稻、生猪、家禽、水果、水产五大主导产业，蔬菜、茶叶、油茶、中药、花卉苗木五大特色产业，重点建设100个高标准、高起点、规模大、市场竞争力强的优质农产品基地。景德镇市农业局长俞永红建议：“农业产业集群要借助园区这一平台建基地，进一步优化粮油种植及加工产业集群、水稻制种产业集群、经济作物产业集群、林业产业集群、畜牧产业集群及渔业产业集群。”重要的是，要积极推动产业向上流、下游延伸，构建生产、加工、销售一条龙的完整产业链条。
增强产业协作配套刻不容缓。专家建议，各地要以链条为纽带，健全完善农产品商贸流通体系，加快构建连接省内、辐射的农产品销售和信息服务网络，尽快使农业产业集群“长大”。
龙头带动，效益为重——
培植巨龙企业，补上加工链条短板，形成产业链相对完整、辐射带动能力较强的生产经营群体
做大做强农业产业集群，关键点是要重点培育行业领军企业和巨龙企业，扶大扶强“小巨龙”企业，引导集群内龙头企业大力发展农产品精深加工，拉长产业链条，走多层次加工转化增值的路子，提高农产品附加值。
目前，国内先进省市加工转化率已达60%。而我省农产品综合加工转化率只有50%，且初级加工较多，精深加工较少。客观分析，我省既缺少“巨龙”，也缺少“小龙”，导致龙头加工增值链条短。万年贡米集团有限公司董事长蔡阳厚呼吁：“农业产业集群要以龙头为载体，聚集生产要素，提高规模化、集约化水平，增加附加值。”产业集群发展规划提出，今年开始实施龙头企业培植工程，重点扶持100家农业龙头企业，每年确定20个以上的大型项目，列入省统筹推进农业产业化重大专项，扶持培育一批自主创新能力强、加工水平高、处于国内领先地位的大型龙头企业。
谋远图未来。谋远，补上加工链条短板，进一步提升加工增值能力。近年来，江西仙客来生物科技有限公司累计投入1600多万元，解决了国内食用菌深加工难题，产品精深加工率达80%，产品附加值高达4倍以上。仙客来的实践启示是：各地要重点放在通过推进龙头企业并购重组，加快龙头企业规模扩张和资本扩张上，以资本运营和品牌市场为纽带，通过收购、兼并、租赁、控股和承包等方式，开展跨区域、跨所有制的联合与合作，盘活资本存量、整合资源要素，培育一大批起点高、规模大、竞争力和带动力强的大型龙头企业和企业集团。同时，充分发挥集群龙头企业集聚带动效应，促进更多关联企业、配套企业向优势区域集聚，提升农产品精深加工水平。
从全省来看，在实现农产品多次增值中，要引导企业强化精深加工技术的研发、引进和应用，延伸产业链，提升加工增值能力。省农业厅农业产业化指导处长兰永清建言：“各级政府和有关部门要支持农产品加工企业，让各项新技术融入农产品加工业中，提升农产品加工业的技术水平和产品附加值。”
