这一幕,一年四季,风雨无阻,农业生产再也不“靠天吃饭”。一个1400ml的菌瓶从原料搅拌开始,经历了装瓶、、接种、培育、烧菌、出菇等一系列流程后,在全智能化设备的精准控制下,30多天后,每个菌瓶能收成400多克金针菇。在这个的金针菇生产基地里,每天有24万瓶金针菇销往各地,年产值达到3亿元。过去要300人完成的劳动量,现在只需3条全自动化生产线就可承担,效率高出了不止100倍。所产生的食用菌菌渣,一方面发酵制成有机肥,还田培肥土壤,另一方面烘干成为锅炉燃料,每年可节约天然气50万方。传统农业向产业化、现代化农业创新升级,提高的不仅仅是劳动生产率。在该工厂里,采用立体式栽培,充分利用空间,大大提高了土地利用率,
同时还为放下锄头的转产农民们提供了更多的就业机会。打造岛外农业公园事实证明,在耕地面积十分有限的厦门发展农业,有且只有一条路,那就是抛弃传统的低效耕作模式,以现代化、高科技手段改造农产品生产经营模式,以创新技术手段促进农业转型升级。
近年来,厦门同时致力于发展高科技种苗业、特色农业、高附加值农产品加工业以及生态休闲农业等。今年,厦门市的农业产业化目标有了再升级——要推进智慧型都市农业。
尽管详细方案仍在修改完善当中,但在笔者看到的《厦门智慧型都市农业提升工程行动计划》征求意见稿中,该市智慧型都市农业的规划版图也已初见雏形——发展集生产、生态、生活功能为一体的“园区型”农业是该市打造现代农业版图的关键一步。
不出意外的话,未来,海沧东孚镇大曦山、集美碧溪、同安竹坝以及翔安香山都将建成农业公园。以已经初步进入实质性建设阶段的大曦山郊野公园为例,园中规划了苗木花卉产业区,都市菜地、乡土文化区,传统农业区,生态涵养修复区等四个功能区。除了要进行生态环境整治和绿道建设,限度地保持乡村原生态风光,还要结合天竺山、日月谷等旅游资源发展乡村旅游,引导农民提升农家乐经营水平,实现农民转型增收。