“花生种植是典型的劳动密集型产业，而且目前很多地方的花生种植、收获都主要依靠人工。”花生产业技术体系岗位专家、徐州农业科学研究所研究员张祖明告诉记者。
而与此相对应的，则是花生生产机械化始终局部、缓慢地发展。花生产业技术体系岗位专家、农业部南京农机所副所长胡志超说，国内花生生产机械化的总体现状是，花生生产中的耕整、灌溉和植保机械属兼用设备，已基本可以满足生产要求，播种和覆膜机械不断成熟，收获、摘果和脱壳等生产环节的机械品种较少，人工作业还较为普遍。
“总体上来说，我国花生生产机械化水平无论同主要粮食作物比，还是同发达比，均处于较低水平。”胡志超说，“特别是花生机械化收获，还处于发展的初期，水平很低，很多产区目前仍以人工收获为主，分段收获在主产区有一定应用，分段收获总水平约25%，联合收获在示范推广基础上才刚刚起步。”
农机化大省的新谋划
前不久，一场花生机械化生产的现场演示会在江苏省睢宁县召开。除了来自江苏全省的农机推广部门的工作人员外，演示会还吸引了周边上百号的花生种植户们。
花生覆膜打孔机一鼓作气开过去，大家就围上来仔细地看孔开得均匀吗？每穴播了几颗种子啊？花生挖掘机开过去后，大家又围过来翻开土，看看花生掉了多少？最后上场的联合收割机开过去，速度明显快很多，大家再比较比较是不是花生掉得多了些？粮仓里的花生果干不干净？……
“这次就是给我们江苏市县的农机推广工作者进行一次花生机械化生产的‘扫盲’活动。”江苏省农机化技术推广总站副站长钟志堂这样形容。
江苏省的花生种植集中在苏北五市，种植面积约260万亩，算不上是花生种植的大省。“过去，江苏省把重点放在推进粮食作物的机械化水平上，目前来看江苏的粮食作物机械化已经基本实现了，是时候把发展的重点逐步调整到经济作物上来了。而经过这些年的发展，花生机械产品也慢慢成熟，外省的发展经验也可供参考，可以说我们江苏已经具备了大力发展花生机械化的条件。”钟志堂说。
江苏省农机局科技质量处孙俊华处长说：“江苏省下一步将重点支持经济作物机械化的发展，特别是油料作物的机械化问题。此前，油菜机械化方面我们已经取得了不错的成绩，今后花生生产机械化将是我们需要重点突破的方向。”
今年开始，江苏省对全省的花生生产机械化情况进行调研，摸清“家底”，特别是种植模式、用工情况、生产效益等等。同时，还下大力气做好花生生产机械化的试验示范和培训推广工作。“目前花生生产机械化的技术已趋于成熟，重点和难点就在农民的接受度上，如何让农民接受这项好技术并且积极应用，是我们农机工作者必须解决的重点。”孙俊华说。“另外，我们要推广花生的适度规模化种植，以示范基地的模式，以点带面，推进水平整体提高。”
产业发展亟待机械化“提气”
作为花生生产大国，我国的花生在国际市场的优势就是价格。然而，随着我国人力成本的不断攀升和品种的劣势，这样的优势正在渐渐消弱。
“种花生与种其他农作物相比，要多花不少投资和力气。”睢宁县一位花生种植户告诉记者，一亩地30多斤的种子要花费150元，连耕加种至少要两个人一天的工夫，按每人每天100元的工钱计算，又需200元，化肥至少要100元，地膜农药柴油最少也要70元。一亩地总共大概要投入600多元。“所以现在很多人都不爱种花生了，相比起来还是种玉米省时省力，从种到收都有机器干活。”这位种植户的想法并不是个例。
“种花生是最麻烦，而且最累人的。一句话就是费时费工。”江苏省睢宁县梁集乡的花生种植大户沈言彩说。以最为麻烦的花生收获环节为例，人工收获花生，一人一天最多收获4分地，算下来一亩地的人力成本在400元左右，但机械化收获花生作业费仅需200元一亩，只相当于人工成本的一半，优势不言而喻。
花生是江苏省睢宁县的特色产业，常年种植面积约7万亩，但由于花生种植费时费工，机械化生产水平又不高，使得睢宁的花生产业一直在低水平徘徊。“像河南、山东等花生种植大省，亩产量能达到900—1000斤，但我们的花生亩产才600多斤，差距还是蛮大的，这其中机械化水平上不去是一个极大的因素。”睢宁县副县长于林惠说，“所以，我们必须通过机械化给花生产业带来一次大提升。”
“其实无论从产量还是从经济效益来看，花生产业都非常有潜力，只要有效解决了机械化的问题，花生产业完全可以成为省时省力又高产的产业。”张祖明说。
“种花生要想有好效益，一要连片成规模，二要机械化。”金色大地农业合作社理事长梁威，从自己的实践中总结了这样的经验。金色大地农业合作社以种植花生为主要产业，面积约200亩。由于合作社种植花生基本实现了全程的机械化，所以效益非常不错，每亩纯收益能够达到600多元。“机械化生产效率非常高，机播每天能干30亩，起垄和收获每天能干20亩。如果没有机械化，合作社这样大面积种植花生真是没办法，像收花生这么辛苦的工作现在根本没有人愿意干，农忙时节有钱也找不到人。”
既然花生生产机械化既有需求又有效益，为何在我国的推广却始终没有实现大突破呢？
“从来看，当前我国花生机械化存在着几个问题：一是专业研发队伍少，尤其缺专业的生产企业。二是花生种植中农机与农艺匹配性差、种植区域地形复杂、栽培制度多样，制约了机具研发、推广和作业质量提升。三是花生机具系列化程度低，可靠性不高，关键环节设备短缺。”胡志超这样总结道。
解决收获难题从种植入手
与其他的大宗经济作物相似，花生生产机械化也不可避免地遭遇了农机与农艺的配套难题，而难点就集中在了花生收获环节。
“我们常说，花生机械化是解决了种植就解决了收获。其实就是要做到花生播种与收获环节的技术衔接，做到种收生产机械化统筹考虑。”钟志堂说，“但目前花生的种植模式不统一，还没有出一个可行的标准和明确的技术路线。”
花生种植对土壤的要求很高，一般以沙壤土为佳。但是我国花生产区的土壤条件能够达到上佳的并不多，像江苏这样土壤仍有一定黏性的，无论对花生的种植还是机械化来说要求都会高很多。而传统花生品种和平地种植模式等等都给花生机械化收获带来了一系列的难题。
“像花生的机械化联合收获，想要保证收获效率高和损失率小，首先就要求花生种植规范化，是宽垄双行种植，另外，品种选择果柄韧性强的，秧苗又不易倒伏。”张祖明说。
然而农艺制度的改进绝不是短期就可以一蹴而就的，特别是农民的接受度是一个难过的“坎儿”。
睢宁当地在花生种植上至少就存在着平地种植和宽垄种植两种模式。“我们这儿的人不太能接受宽垄种植，因为一眼看上去，起垄种的花生行距很大，种植密度不高，老百姓就觉得这样会影响产量。如果平地种植，密度就会高很多，但是对于机械化收获来说，难度就非常大，连我们机收时候起垄的价格和平地的价格也不一样，起垄的150元一亩，平地的200元一亩了，因为速度慢啊。”沈言彩说。
而实际上，从近几年花生机械化生产实践来看，花生机械覆膜双垄播种比常规播种增产15%左右，机械收获比人工收获减少损失2%，仅此两项每亩就可增收减损40公斤左右，机械化生产对农业增产增效增收的贡献率可达到20%左右。“从我们的对比试验看，地膜覆盖栽培技术是所有技术中增产效果最明显的。只要依靠机械化作业，这一技术并不难实现。”张祖明说。
所以，除了专业设备要不断提高适应性和可靠性以外，如何提高农艺与农机的匹配度，特别是提高种植户接受度，是一个必须首要解决的问题。
