近年来，定安以农民增收为中心，以科技创新为动力，大力发展设施农业和“菜篮子”基地建设，全力推进农业集约化、精细化、设施化、品牌化、生态化，做大做强特色产业，推动传统农业向现代农业转型升级。
多举措力促农民增收
今年全省中部市县农民增收考核评比中，定安获得名，受到省委、省政府的表彰。
2012年，定安对龙湖镇桐树村委会居丁村实施“整村推进”示范村建设，从产业扶持等方面入手，经过一年多的开发，全村面貌发生了翻天覆地的变化。
养殖定安黑猪一直以来是居丁村的传统产业，自开展“整村推进”示范村建设以来，县扶贫办、畜牧局共投入136万元建立360间6800平方米的猪舍，带动180户发展黑猪养殖，预计年出栏量达1万头，使黑猪养殖成为促进该村农民增收的亮点。
定城镇潭黎党支部、村委会因地制宜、脚踏实地推动本村发展和农民增收，通过建设“农业科技型”班子，引进先进生产技术，种植冬季瓜菜;紧抓瓜菜合作社建设，开展常年的瓜菜生产，解决海南淡季瓜菜缺市供应;完善农业生产模式，引进“千禧”圣女果、美国彩椒等优良品种，并优化种植方式等。
潭黎村委会农民人均纯收入从2010年的5285元到2012年的7812元，增加了2527元。2013年达到了8990元，比全县农民人均纯收入高出967元。
2014年定安县农业总产值预计46.3亿元，比去年同期增长6.34%;农业增加值28.4亿元，同比增长6.08%;农村常住居民人均可支配收入7630元。
此外，定安高度重视冬季瓜菜基地建设，不断完善龙州洋、河头洋和封浩洋等冬季瓜菜基地建设菜田改造项目，提高万亩良田的生产能力。常年瓜菜生产也获得快速发展。全县常年瓜菜基地面积达1.1万亩，30亩规模以上连片面积达3456亩。
热作生产、定安黑猪及禽畜养殖业、淡水养殖业、花卉产业和农产品加工业的迅速发展，为农民增收带来新的机遇。
农民的增收离不开政府的扶持，为了把农民增收推上快车道，定安县各部门齐心协力，纷纷行动，吹响了农民增收的号角。
品牌化提升农产品附加值
2014年冬交会上，定安展出圣女果、青椒、莲雾、新竹芋头、富硒大米、椰子奶酪等特色产品，受到市民热捧。
据了解，冬交会期间，县农业局组织了84家参展企业和专业合作社在定安县展馆参展，大力推销定安特色农产品，定安展馆三天现场销售额共达641万元，生意火爆。
产品卖得好不好，关键要看牌子叫得响不响。
近年来，县委、县政府日益重视培育农业品牌，依托丰富的富硒资源和塔岭农副产品加工基地，创建了定安黑猪、定安富硒大米、定安四季鹅、定安富硒鸡、定安黑猪肉粽、定安花生油、定安槟榔花茶、定安新竹芋头、定安圣女果、定安山柚油、定安莲雾、定安富硒荔枝、定安菠萝蜜、定安重阳木等100多个知名度高、影响力大的农业品牌。特别是“定安富硒大米”地理标志产品保护已通过质检总局专家评审，翰林镇章塘村委会生产的翰林富硒贡米价格15元一斤，每斤比市面大米价格贵上十几块钱，但依然广受消费者青睐，今年“十一”黄金周期间，定安翰林昌发水稻种植专业合作社的5500斤大米销售一空。
此外，“定安黑猪”注册商标已通过商标局初步审定并公告，“定安鹅”注册商标申报已被商标局受理。同时，县农业局将组织“定安绿头鸭”注册商标申报，进一步打造定安特色畜牧业品牌，提高农产品附加值。
县农业局相关负责人表示，品牌的树立，增加了农产品的附加值，农民的收入也翻了几番。今后将更加注重创建农业品牌，以品牌带动产业的发展：一是要重视农业标准化生产，继续抓好一批无公害农产品产地及产品的认证工作;二是依托丰富的富硒资源和塔岭农副产品加工基地，加大对富硒香米、黑猪肉粽、四季鹅、槟榔花茶等具有定安特色的农副产品进行产业化、规模化、品牌化生产，并在海口开设专卖店，争取打造全省高端的富硒农副产品品牌。以此做大做强产业规模，促进农民增收。
农业经济发展多样化
随着国际旅游岛的发展，海南的旅游行业日益旺盛，带动了休闲农业和观光农业的发展。定安不失时机，围绕“百里百村”为重点，大力打造发展乡村休闲游和发展农家乐，创建一批有影响力的休闲农业示范点，带旺了乡村发展。
龙门红花岭冷泉湖面积约120亩，呈一个自然圆弧型，湖中心有一个小岛，将冷泉湖隔成两部分，其景色自然天成，美不胜收，是龙门镇重点打造的旅游基地之一，计划打造成集农家乐、游艇、观光、垂钓、住宿等功能于一体的富硒产业园。
十一黄金周期间，农家乐正式对外营业，就有很多自驾游客人的光顾，平均每天有10桌的客人在这里用餐，接待游客超过1000人。
林下经济是定安农业发展一个重头戏，近年来，定安县委县政府借助丰富的林业资源，积极引导农民发展林下养鸡、养猪以及花卉种植等林下经济，2013年全县林下经济年产值超过5亿元。
翰林镇蘑菇种植基地是海南省一家规模化的林下蘑菇种植基地，翰林镇的蘑菇已销往定安、琼海、海口等地。据蘑菇种植基地的菇农介绍，占地不到1亩的蘑菇基地，共有2万袋菌棒，每袋菌棒能采七八茬，多的时候，一天就能采2000多斤蘑菇。年产平菇可超8万斤，姬菇可达5万斤，木耳可达4万斤，每个品种按每斤4元的市价来算，年产值达68万元。
此外，农产品加工业的迅速发展，也为定安农民增收带来新的机遇。县农业局相关负责人表示，县委、县政府在塔岭工业园区专门规划特色农产品加工园区，把槟榔花酒、槟榔花茶、槟榔果加工、花生油、红椰坊日用品等地方特色产品，迁入园区集中生产。目前落户塔岭工业园区的农产品加工企业共有38家，年创造工业产值7.36亿元，带动就业岗位约3000个，占园区工业总产值的74.2%。
据统计，全县共有各类农产品加工作坊1089多家，其中，槟榔加工506家，橡胶加工15家，花生油、大米加工310多家，酒类等加工企业30多家，年实现工业产值10亿多元。
