陆良爨乡绿圆菇业有限公司是2014年部省级示范点，公司座落于陆良县大莫古工业园区，2009年5月成立，注册资金168万元，公司占地70亩，建筑面积24180平方米，总资产4000万元，公司职工127人，共有食用菌种植基地8个，大棚522个，食用菌标准化生产冷库车间72间，草料加工厂2个，菌种厂1个，保鲜贮藏冷库9个，主要种植杏鲍菇、姬菇、白蘑菇等品种，日产杏鲍菇12吨，每棒平均单产为450克，在国内处于杏鲍菇单产领先水平，产品远销北京、广东、广西、海南、四川等地。该公司于2013年2月联合云南省农业科学院组建食用菌研发中心，通过与中国农业大学、湖南农业大学、四川省农业科学院等进行合作，在食用菌品种提纯复壮、新品种引进、配方试验、病虫害防治等方面取得重大突破，于2015年5月成功引种珍稀品种——黑皮鸡枞。
近年来，该公司严格按照“高标准规划、高质量建设、能管理”和“公司化运作、标准化种植、基地化生产”的发展思路，以“诚信为本，信誉、客户至上”的经营宗旨，秉承“农户种植零风险”的经营理念，立足于科技创新，坚持以市场为导向，以农民增收为核心，采取“支部+协会+公司+专业合作社+基地连农户”的多元复合产业化经营模式，2010年10月联合120家食用菌种植户成立陆良县绿盛园食用菌种植专业合作社，合作社与农户结成利益共同体，实行“五统一、一固定”，即基地建设统一、物资采购统一、菌种发放统一、技术指导统一、销售市场统一，固定价格收购，降低了生产成本，也降低了农户种植的风险，同时规范了种植户的种植技术，提升了食用菌产品的品质，增加了农户收入。目前，该公司实现年销售收入3900万元，成为云南省的食用菌种植企业，直接带动800余户农户从事平菇种植，种植户净收入1248万元，户均纯收入达1.56万元，三岔子村级集体经济收入每年达30余万元。
通过龙头企业和合作社的带动，陆良县共成立食用菌协会2个；培育龙头企业4个，其中省级龙头企业1个；发展专业合作社11个，其中省级示范社1个。新型经营主体有力地带动了全县食用菌产业的发展，2015年全县共种植食用菌200万平方米，实现产量15.6万吨，产值5.1亿元，带动全县7000余农户从事食用菌种植，整个产业转移劳动力2万余人。
陆良县通过食用菌产业的发展，每年将6万吨稻草、1.7万吨桑枝、3万吨玉米芯等农业废弃物循环再利用，增加经济收入8410万元。同时食用菌废料又加工成有机肥，返施田间改良土壤、培肥地力，既增加了农民收入，又改善了农村人居环境，真正走出了一条可持续发展的绿色循环农业路子。
