中国玉米库存高达2.5亿吨，要想减少库存，来自玉米深加工行业、饲料加工行业以及乙醇行业的新需求显得至关重要。目前的玉米库存超过中国一年的消费需求。这些库存来自政府临储项目下收购的玉米。
中国政府上周表示将停止玉米临储项目，缩小国际与国内玉米价差，鼓励使用国产玉米而不是进口高粱和玉米酒糟粕（DDGS）等低廉替代品。
食品加工商使用玉米来生产淀粉、糖浆和乙醇，但是过去三年中国玉米淀粉行业一直面临亏损，超过一半的产能闲置。
中国玉米淀粉协会（China Corn Starch Association）秘书长Fan Chunyan表示，这对淀粉行业是个好消息。更多公司将开始提高产量，并且开始盈利，一些公司可能会把产品出口。他补充说，产能利用率可能从近几年的40%提高到70%左右。
玉米淀粉可以用来生产多种商品，其中包括食品添加剂赖氨酸和柠檬酸。中国曾是全球的淀粉出口国。
中国将从今年秋季开始取消实施了十年之久的玉米临储项目。玉米临储项目导致国内玉米价格比国际水平高出50%，抬高了饲料加工商和食品加工商的成本。
辽宁一家玉米加工厂的经理称，受临储储政策的影响，许多工厂关门。对于活下来的企业来说，现在是个机会。他表示行业已经亏损多年，他所在公司的工厂也已经停产。
2015年中国饲料加工商进口的饲粮数量创下历史新高，如果加上玉米进口量，替代了4200万吨国产玉米的用量，相当于中国全年玉米消费规模的四分之一。
中国每年发放一定数量的低关税玉米进口配额。配额用完后，中国用户通常会寻找价格低廉的替代品。在生产乙醇和玉米糖浆的玉米精炼行业，进口木薯和木薯粉经常成为国内玉米的主要替代品。2015年中国的木薯进口量达到近1000万吨。
荷兰合作银行（RaboBAnk）分析师Lief Chiang称，随着国内玉米价格下跌，软饮料生产商将会提高玉米淀粉用量，以降低成本。
政策改革也将降低中国养猪行业的饲料成本，提振乙醇生产商的利润。Chiang表示，饲粮价格下跌将会延长养猪户的高利润期，目前养殖户正在恢复存栏量，而对于玉米加工行业而言，一些产品将在国际上具备竞争力。
中国酒精行业协会官员称，今年中国对低廉的美国乙醇的需求也可能减弱，因为国内公司提高产量。2015年中国的乙醇进口量达到创纪录的水平，因为国内玉米价格昂贵。这位官员称，原材料价格下跌将会提高乙醇产量，进口将会减少。他补充说，中国可能向其他一些出口乙醇，其中包括韩国和东南亚，与美国和巴西竞争市场份额。
