其中，粮食播种面积113028.2千公顷，比上年减少314.7千公顷，减少0.3%。粮食作物平均单产每公顷5452.1公斤（363.5公斤/亩），每公顷比2015年减产30.7公斤（2.0公斤/亩），减少0.6%。
“2016年粮食产量下降同时受到播种面积减少和单产下降的影响。”统计局农村司高级统计师黄秉信说，2016年，粮食播种面积比上年减少了472万亩，因播种面积减少而减产34亿斤，占粮食减产总量的33.2%；粮食产量因单产下降而减产70亿斤，占粮食减产总量的66.8%。
粮食播种面积因何减少？黄秉信分析说，2016年，各地针对粮食品种的供需矛盾，主动优化农业生产结构和区域布局，适当调减非优势区玉米种植面积，采取“玉米改大豆”“粮改饲”和“粮改油”等措施调整农业种植结构。
2016年，粮食单位面积产量比2015年有所减少。其中，谷物单位面积产量5988.8公斤/公顷（399.3公斤/亩），比2015年增加4.8公斤/公顷（0.3公斤/亩），增长0.1%。
黄秉信分析说，今年粮食单产下降，是由于高产作物面积减少。按可食用的籽粒玉米统计，玉米播种面积5.51亿亩，比上年减少2039万亩，减少3.6%。低产作物大豆播种面积1.08亿亩，比上年增加1046万亩，增长10.7%。2016年，玉米平均亩产398.2公斤，是大豆的3.3倍，仅玉米改种大豆就可拉低粮食亩产约1.7公斤。
