我国粮食产后损失浪费惊人。由于农户家庭储粮设施简陋、粮食装卸运输抛撒遗漏、过度或粗放式加工，我国每年造成的粮食损失达到700亿斤以上。给粮食带来不容忽视的影响。近年来我国粮食产量连续提高，粮食库存处于历史高位，部分主产区收储矛盾极为突出，露天储粮数量较多，确保储粮质量完好和消防难度较大。加强粮食产后科学管理，切实解决粮食产后损失浪费严重的问题，也是确保粮食战略举措。
节约粮食，实际上就等于增产，损失浪费大，节粮减损的空间也大。目前发达粮食产后损失通常在3%以内，按此测算，我国每年可节约粮食350亿斤以上，相当于2亿人1年的口粮。减少粮食产后损失，将有力缓解我国粮食保供、增产和财政支农压力。当前我国粮食增产面临着生产成本居高不下，土地和水资源短缺，生态环境恶化，粮食增产难度越来越大等诸多挑战，减少粮食产后损失应当成为保障粮食的战略选择。
因此，应该加快形成政府主导、企业实施、全民参与、共同行动的粮食节约减损机制，通过实施农户科学储粮工程、加强仓储物流设施建设、提高粮食加工利用率和加强教育引导等措施，减少粮食流通各环节损失，构筑“无形粮田”。
