欧阳夏丹：中国是一个传统的农业大国，千百年来，人们在这片土地上辛勤劳作、生生不息。其实，粮食、农业这些话题跟我们每个人都有着密切的联系，如何保证粮食、普通农民如何增收，怎么推进农业现代化，又怎样吸引年轻人回到农村、留在农村？今天的部长之声，咱们就来唠一唠“田间地头”的那些事儿！
夏丹：部长您好，谢谢您今天接受我们采访。
农业部部长韩长赋：您好。感谢央视对农业的重视。
农业部长谈“热词”玉米：今年继续调减
欧阳夏丹：来之前我们通过大数据，对过去一年和农业相关的新闻关键词做了一个集纳和分析，排在位的就是玉米，遥遥领先。
农业部部长韩长赋：我觉得你这个表总体上反映了现在人们对农业问题的关心。近两年，玉米产量增加，库存增加，进口也增加，玉米是阶段性供大于求的，改革势在必行。所以2016年中央在东北实行了玉米收储制度的改革。那么这项改革制度实行了一年，实践看，方向对，效果好。2016年玉米面积，种植面积减少了三千多万亩；去年粮食比前年减少了一百多亿斤，主要是玉米减了，应该这也是我们整个供求结构以及生产结构一种合理化。价格下降会使种玉米农民的收入有影响。采取了措施，把过去补到流通环节、补到仓储、保险的那个钱直接补给农民，一亩地玉米大概补贴150块钱左右。（今年）要在已经调减三千万左右的基础上再让农民继续调减，我们的预期是希望能（一共）调到四千万亩以上。
欧阳夏丹：有网友问了，比如说如果今年我不种玉米了，问一问部长，改种什么能更挣钱？
农业部部长韩长赋：我作为一个农业工作者，我想我可以出点主意。我希望农民朋友看看市场信号，市场什么东西好卖，什么东西价格好，我就建议你种什么。当然也要防止一窝蜂！第二个要种优质的、绿色的、的，就是特别是优质品牌产品。比如说米改豆，粮改饲这些东西，还有一些具有地方优势特色的品牌产品，这个我建议农民朋友可以做一些调整方向.
农业部长：“农民”将成为令人羡慕的职业
欧阳夏丹：网络上有一句流行语，说“城市套路深，我要回农村”。在去年底的时候，国办专门印发了一个文件，鼓励和支持返乡、下乡人员创业创新。是有什么好的政策和具有吸引力的条件，让大家能够从城里回到农村呢？
农业部部长韩长赋：我也听到这句话。现在出现了返乡潮，过去呢是民工潮。我觉得这是个好现象。我们呢也做了一些调查，大概有七百万左右的返乡和下乡的人员，这里面主体是农民工，还有大学生、复员兵，还有各类的农业科技人员。也有城里的业主。他们到农村去，从事的行业都是一些新产业、新业态。比如说搞农场，城里人可以来参加生产劳动、可以采摘；搞农产品(11.70-0.76%,买入)的保鲜、分机、初加工，还有的搞电商等等。这个是农村非常缺乏的，因为农民会种地，但是种出来怎么办？他这些新的业态，实际上是跟农民的一种互补，是农业产业链的一种延伸。
农业部部长韩长赋：国办前不久下发了一个文件，含金量挺高，其中有八条扶持政策。比如说在市场准入上，给他们绿色通道；再比如说在用地政策上，在金融政策上，有些地方还尝试给他们保险，万一创业失败了，还有保险。应该说创业中可能遇到的问题，这个文件基本都想到了。
欧阳夏丹：我记得之前您在接受一个媒体采访的时候说过一句话，说以后大家会抢着当农民，这当中包括您吗？
农业部部长韩长赋：谢谢，我是说过这句话。不可能所有人都去当农民，但是我相信随着农业的发展，农村的发展，创业的空间发展的空间是很大的。我们过去对农民定义有问题，有明显的城乡二元结构的色彩，城乡分离的色彩，什么是农民？你父母是农民，你从农村出生的你就是农民，它是一种身份的定义，今后要使农民的这个定义由身份的概念转成职业的概念，而且我希望他能够成为令人羡慕的职业。
“三搞”让农民钱袋子鼓起来
欧阳夏丹：央视新闻网友提问部长说，我来自山东泰安，农民种地、浇地、播种、松土、除草一直到收秋、收卖，人工费、材料钱成本越来越高，粮食却年年降价，完全不够生活，请问农民的收入如何增加；另外一个网友说，我是一名家在广东东部农村的大学生，这几年回家竟然感到人们从事农业劳动的意愿越来越低，很多劳动力都出去打工了，村里的农民挣钱难，而城里的农民工讨薪难，我们的希望到底在哪。两位网友来自一南一北不同的地区，但是我想他们关心的问题都是一样的，怎么样让农民的钱袋子鼓起来。
农业部部长韩长赋：对。总书记讲了，小康不小康关键看老乡。农民收入问题，是我们三农的一个核心问题。我们搞农业的人，就是三搞，为人搞饭，为农村人搞钱，为城里人搞绿。搞钱就是他们的收入。去年农民收入增长了6.2%，数是12363块钱，收入的增幅有所回落。因为成本的地板在抬升。另外一方面农产品价格、天花板又在下降，两头挤确实使农民搞家庭收入增长的幅度受影响。我们也想和农民兄弟一起努力，从几个方面吧。一是调结构，调整结构，特别是把农产品调优，绿色生态，品牌，使他能够不仅能卖出去，还能卖个好价钱。第二就是开展新产业、新业态，刚才我讲的下乡返乡创业。第三个就是要推进农产品的加工和一二三产业的融合，拉长增加值。第四个就是节本，我们要节肥、节水、节电、节油。另外推广农机服务，农机代人，现在人工成本很高，节本也是增收嘛。我想通过这些措施，能够保持农民收入的稳定和持续的增长。
基层农户的“定心丸”：补贴只会增不会少！
欧阳夏丹：谈到农业可能来自基层的农户会更加有发言权。接下来几分钟的时间，我们想留给一位来自东北的种植户，他会通过网络视频，面对面问一问韩部长一些他关心的问题//自我介绍一下好不好？在什么地方，来自哪里？
黑龙江农户付海维：您好，韩部长。我是黑龙江省哈尔滨市双城区东官现代农机合作社的付海维，部长您好。
农业部部长韩长赋：你好，老付！
黑龙江农户付海维：想跟您问一个问题。现在我们对基层的农民和合作社补贴都有哪些，以后我们还能对我们合作社和农民还有没有新的补贴？那么这些钱怎么样能及时准确快速的落实到我们手里，部长，谢谢您。
农业部部长韩长赋：老付，你关心的问题也是很多农民朋友都会关心的。我愿意给你讨论几句。我们这些年取消了农业税，同时又实行了对农民补贴政策。现在对农民补贴呢大概分成两类。一类就是直接补贴，打到你的卡里的，比如说关于农业支持保护的补贴，关于你购买农机的补贴，另外就是关于退耕还林还草的补贴，因为你是东北地区农民，我相信2016年玉米收储的价格补贴你应该拿到。第二个就是呢，就是大豆，种植大豆的目标价格补贴。还有一种补贴就是间接的，你比如说你们贷款，财政给你担保和贴息的补贴。自然灾害保险，你那个保险的保费，财政也有补贴，虽然是间接的，没有给你本人，但是你少花钱了。而且会继续重视农业，支持农民。我还给你吃个定心丸，给农民的补贴只会增加，不会减少。
欧阳夏丹：老付对这个回答还满意吗？
黑龙江农户付海维：满意，太满意了！谢谢部长！
进村入户上田头才能真正服务农民
农业部部长韩长赋：农业部就是给农民打工的。农村和城里不太一样，和工业不太一样，不同地区农民的种植习惯啊，当地的这个生产结构，自然条件，甚至民族文化都不同，不可能用一个政策，一纸文件能够管农业的事。你还要保证你的工作和出台的政策符合农村实际，那怎么办呢？就得跑，就得上到农村去，就得到农民家里去。我们有句话叫“进村入户上田头”，这样的话，才能够真正了解农村，了解农民，你才能真正指导好农业。
