适合在哪里种?
2016年的数据显示,青贮玉米主要作为牛和羊的饲料来用,其中奶牛的消费占据消费总量的一半以上,占到消费总量的51%。因此,当前青贮玉米主要的目标市场是供应牧场粗饲料。而由于羊的规模化程度不高,羊的消费量占到消费总量的7%,后期市场缺口仍较大。
不过,青贮玉米并非每个地区都适宜种植。山东登海先锋种业有限公司奶牛营养主管郭勇介绍,其实牧场周边30公里范围内的地区应当优先考虑种植,因为距离太远的话运输成本加高,农民的经济效益会被压缩。但是,既然鼓励种植,而周边又恰好有牧场,青贮玉米就再适宜不过了。这种情况下,农民朋友应当抓住机会,种好青贮玉米。
品种怎么选?
据了解,青贮玉米与籽粒玉米的栽培管理、用肥用药基本一致,主要是做好选种。北京农林科学院教授赵久然表示,与籽粒玉米不同,青贮玉米选种时应当重点把握六点:首先,与籽粒玉米相比,青贮玉米应当更抗老、抗病、抗倒伏。其次,青贮玉米的生育期应当更长,较籽粒玉米长7~10天,收获期可以提前。第三,与籽粒玉米的区别是,青贮玉米应当脱水更慢,以保持脱水的相对稳定,有利于延长适收期。第四,应当具有良好的持绿性。第五,籽粒破碎方面,粉质胚乳更适宜作青贮玉米,更易破碎。第六,制种产量应当更高。阻碍青贮玉米发展的重要因素之一是竞争力不高,制种产量更高,价格才能更有优势。
专家建议,农户若不确定青贮玉米的种植面积,可尝试寻求附近的牧场提前签订收购合同,因为牧场的规模可直接推算出青贮玉米的需求量,进而决定种植青贮玉米的面积。收益如何?
据农业部数据显示,从调研的情况来看,除非遭遇特殊的自然灾害,青贮玉米的亩产差距不大。青贮玉米是就其用途来说的,并无明显的界定,一种是专用青贮玉米品种,一种是普通玉米做青贮玉米用途。专用青贮玉米品种单产量在5.5吨~7.5吨/亩,单产量高者甚至能达到8吨/亩。普通玉米做青贮玉米来用,单产量多数在2吨~3.5吨/亩,特别高产者能达到4吨/亩。
近些年每年青贮玉米的价格基本上变化不大,决定畜牧养殖场是否采购青贮玉米饲料是牛羊的价格,特别是对于肉牛来说,如果牛肉的价格好,青贮玉米的使用量会增加。未来青贮玉米种植面积虽有所增加,但是由于青贮玉米流动性较差,消费的区域也基本上局限在当地消化,外流不多。
从近三年的价格来看,青贮玉米均价变动幅度有限,基本是按照当地市场的养殖规模和供应量当年定价。但随着青贮玉米种植面积的增长,后期不排除青贮玉米价格出现大幅下调的可能性,预计,2017年青贮玉米平均价格参考245元/吨。