但是前五年，耕地都荒废着，仍由野草疯长。
日本人的种地方式让莱阳农民看着心疼，甚至有人开始怀疑日本人租地的动机，甚至有村民认为日企租地是探寻地底下的宝藏。
中国地大，可为什么日本企业相中了莱阳这块地呢?
原来，日本企业几乎跑遍中国，最后只认可这个地方，因为这个地方远离工业，土地肥沃，水质也没有污染，在日本人眼里，虽然中国的可耕种土地很多，但真正能种出健康食用的农作物，这样的土地在中国还极其稀少。
而这就是这样的日本人认为合格的土地，竟然原本也没有多少村民愿意种植。七成以上的村民宁愿外出打工，舍不得天地荒废的也只是老人。
这样的土地闲置5年后，终于看到日本人开始运作的迹象了。
先是养牛。注意，是散养。
牛产牛粪，改善土质，产出无公害农作物，农作物喂食奶牛，再产出高品质牛奶。
为什么要闲置5年了，一位日本籍的负责人说，按照日本的古训，“种植之前先做土，做土之前先育人”最看重土壤的品质。
虽然莱阳土地肥沃，但经过化肥和农药的洗刷，土地已退化，前几年投入大量的精力在土壤的恢复上。
在中国农民看来，日本人可真够“笨”的，不撒化肥，全用牛粪堆肥;去草不施除草剂，而是手拔锄除;农药极少打，偶尔用，也需由专家指导，且全部为生物制剂;土壤定时检测，确保养分均衡。
更让中国闹不明白的是，日本人养殖的奶牛“吃得比人好”，奶牛吃的每一口饲料都要先检测，生产出来的牛奶不合格，还要倒掉。
种植玉米、小麦、草莓等，但因坚持粮食不打农药“顺天收”、果蔬不重亩产量、种植养殖循环，使得企业过去持续亏本，成为了当地村民的笑柄。
只是谁也没有想到，5年后让中国人大跌眼镜!
这家日本公司生产出来的牛奶每升定价22元，是国内牛奶价格的1.5倍。他们生产的草莓每公斤定价120元。
这些昂贵的农产品目前仅有10%供应上海和北京，价格高昂但供不应求。余下90%供应日本市场。
时下，食品成为国人之痛，也自然成为外企的牟利商机。而日企的“不打农药亏5年”不是笑柄而是警钟，正视和利用这一现实，从加强环保农业开发入手实施源头治理，这或许是促进农民增收和确保食品，让中国农业和中国农民“笑到最后”的“双赢”之策。
