解决老问题，山东农村有了新办法
农村现在的变化很大，房子大了，漂亮了，路平整了，可是公共空间却越来越少。这一边是农民没地方晒粮食，另一边又是公路晒粮的种种危害，难道真的就没有一个两全其美的办法吗?
在山东武城县的一个粮食收购点，一位农民正把自家的小麦卖给这里，但是奇怪的是，他的小麦没有经过晾晒，收割以后直接就卖到这里。
“原先割了就晒，老百姓也费事。现在割了就卖，卖了就给钱。原先得三四天，现在一天就完事。”这位村民告诉记者，他们夫妻两平时在城里打工，农忙的时候才回来帮忙，以前夏收的时候，收小麦，晒粮食，种下季的，怎么也要在家里忙活一个月，现在不到一个星期，就全忙完了，可以继续去城里打工，节省了时间，就相当于多赚钱了。
就在这家粮食收购点，陆续有其他村民过来卖小麦，有晒好的，也有刚割下来，分类存放之后，村民拿了卖粮的凭证就离开了。
那这家粮食收购点收了这么多没有晒过的小麦，是不是也要组织人手晾晒呢，它的晒粮场地又在哪里呢?
记者看到，这家粮食收购点的晒场并不是之前想象中的场院，而是一台台机器。
“这是潮粮区。潮粮和原粮都放在潮粮库里了，通过这个下粮层、提升机、用筛子过完筛以后，直接进烘干机了。”耿兆江是这家名叫众祥农业发展有限公司的老板，他收购的粮食不需要露天晾晒，而是利用烘干机直接在厂房里烘干。
2014年耿兆江收购当地粮站，建设的烘干厂房，只上了三台小型的烘干设备，当初完全是自家用。后来规模扩大，2015年的时候，耿兆江就又建设了二期工程，一口气上了6台大型的烘干设备。除了自用之外，还对外营业，这在当时引来了不少人的嘲笑。
即使现在也有不少农民选择自己晒粮，然后再卖给耿兆江。
粮食的收购和储存，对含水量有一定的要求，标准是12.5。含水量越少，那价格自然就越高，这也是很多农民选择自己晒粮的原因，但是在耿兆江看来，卖潮粮其实更赚钱。
“卖潮粮食有时候比卖干粮食收入还高。水分控制不均匀，晒干达标的一般都是百分之七八十超干，剩下的是达标的。一般都会减产，会造成收入降低。”按照耿兆江的说法，农民自己晒粮往往会超过粮食收购的标准。虽然价格高，但是产量下来了，最后算下收入，并没有直接卖潮粮合算。而且烘干比自然晾晒还有更多的好处。“在路上晾晒靠天吃饭，有时候阴雨天，会出现霉变，还会造成二次污染。”
也有一部分农民觉得，烘干虽然合算，可是烘干还要另外花钱，又多增加了一笔成本，还是自己晒吧。“烘干一斤要4分钱，烘不起。”来送晒干粮食的农民说。
耿兆江说，他这里的烘干收费大概是一斤4到5分钱，按照农民亩产1000斤来算的话，一亩地粮食烘干的费用大概是40到50块钱。如果和晒粮的的人工费用比较，其实差不多。
“只要卖过潮粮食的，他不会再晒粮食。但是没有卖过的，他就感觉晒的粮食价格高，其实一核算都不高。”现在越来越多的农民接受了烘干的做法，今年在夏收高峰期，耿兆江的公司一共烘干了5000多吨小麦，约占他所在的乡镇李家户镇小麦产量的六分之一。“我们一天休息的时间就几个小时。从早上6点收购到12点，人们还送粮食，有时候到12点以后还送。 ”
正因为需求量非常大，耿兆江今年又开工了建设了三期工程。“三期就是标准化的自动化的，一天可以解决3000亩的粮食。”
正在建设的三期厂房烘干设备已经安装好，其他辅助设施正在建设，投资有上千万。可是这么大规模的投资，每年夏收满打满算才1个月的时间，仅靠烘干，能收回成本吗?
耿兆江介绍，“秋收的时候，玉米的时间特别长，三四个月。三四个月我们的设备是24小时运转。他的用途就是跟天气赛跑 。秋收的时候天气不好，没法晾晒。”
虽然仅在夏收和秋收的时候，这些烘干设备才工作，但是因为有粮食收购的利润支撑，所以前期投入虽然很大，但是耿兆江有信心在几年之内收回成本。而且在农机购买方面也提供了补贴。“一台机器补贴七八万。”
2014年开始，对烘干机进行农机补贴。2015年，烘干机成为农机中重点补贴对象。记者算了一笔账，如果一个公司购进4台30吨的烘干机，加上建厂费用，投资400万元左右，购机补贴35万元，所有成本大约两年时间就可以收回。
据了解，武城县现在有农机专业合作社110多家，其中24家拥有烘干设备，一共有各种型号烘干机72台，而整个县冬小麦种植面积是63.4万亩，按全县所有烘干机的运行能力，40%的冬小麦能够实现烘干。与传统的晒粮方式相比，烘干显然更有优势，然而推广起来也并非易事。“的缺点就是投入成本太高。但是他的出来的质量是非常好的。”
其实粮食烘干是粮食种植规模化的要求,同时对于防止自然灾害造成粮食的减产、保证粮食品质都有较大的优势。
