又到一年春耕时节，在广西都安瑶族自治县不少乡镇农村，田间地头随处可见劳作的人们。在高岭镇龙州村附近的一处地块里，黎天兵正带领几位村民补种玉米。“前段时间下种时，播种机出了点问题，玉米苗出得不均匀。”黎天兵是广西都安桂合泉生态农业有限公司的员工，公司租了近２０００亩土地，种了１５００多亩玉米。
“你看这些玉米，跟其他玉米有啥不一样？”黎天兵问记者。
已经长出几片嫩叶的小苗刚脱离地面，看起来，与普通的玉米并无二致。看出记者有些困惑，他哈哈大笑：“我们的玉米不是用来吃的，是拿来作饲料的，我们种的是‘饲料玉米’。”
这里是都安瑶族自治县“粮改饲”示范基地，目前全县有２万多亩这样的土地都种上了饲料玉米。都安属于典型的喀斯特地貌，辖区内“八山一水一分田”，地块分散、土地贫瘠，当地群众过去普遍种植较为耐旱的玉米作为口粮。
２０１７年底，都安县积极引导农业产业结构调整、推进畜牧业绿色生态循环发展，当地开始探索种植适合牛羊食用的“饲料玉米”。
“用作口粮的杂交玉米每年种两季，一亩地产量大约１０００斤，市场价格每斤１块钱左右，扣除种子、化肥和人工成本后，即使丰年也赚不到多少钱。”黎天兵算了一笔账，“‘饲料玉米’一年可种三季，叶子和玉米棒都能利用，每亩地可产饲料将近１５吨，如果换算成产值，每亩地年产值超过４０００元，相比单纯种玉米口粮，产值翻了一番。”
桂合泉生态农业有限公司的１５００亩“饲料玉米”并不外销。玉米收割后，经过粉碎、发酵等工序，制作成牛羊的饲料。“以前种牧草喂牛，营养相对低，需要添加豆粕、玉米等精料，工序麻烦而且成本比较高。‘饲料玉米’靠堆存发酵就可以制成饲料，这种饲料蛋白质丰富、糖分高。”桂合泉生态农业有限公司副总经理黄麟说。
黄麟曾在一家矿企工作多年，怀有农业情结的他于２０１５年辞去工作，和好朋友回乡创办肉牛养殖场。后来养牛场吸引了一家企业注资，养殖场的规模快速扩大，目前养殖规模从最初的４０多头扩大到１０００多头。
黄麟透露，下一步桂合泉生态农业有限公司将朝屠宰、餐饮等产业链下游发展。“支撑这一切的是‘饲料玉米’，今后我们还要利用多种形式发动农户广泛种植，带领他们发家致富。”
