2018年，美国农业困难重重，作为农业老大的位置是否该让贤了呢？

      都是农业强国，但美国、德国、日本的农业发展也有着巨大的差距。例如：德国农业以优质机械为主，美国农业以农产品区域性集中生产为主，而日本农业以环保精致为主。其实这也是正常的，而且这个差距都只是一时的，毕竟各国的农业综合实力一直以来都是起鼓相当的。

      、美国——2018年农业收入将下降至冰点

      美国《华尔街日报》网站近日发表题为《农业区为收入下降和贸易争端做准备》的文章称，随着农业经济不断加重的萧条期进入第五年，美国农业收入预计将下降至2006年以来的点，降至600亿美元，不到2013年达到的历史纪录1240亿美元的一半。同时，为维持农场运营，农场主贷款增加。加上利率也在升高，农场主偿还贷款的压力增大。

      此外，一连串的玉米和大豆大丰收致使全粮食供应过剩，造成美国农场主的粮食价格下降。像俄罗斯、巴西等外国竞争对手也在削弱美国在全球粮食贸易中的主导地位，让多年来下行的美国农业雪上加霜，使一些农场主退出该行业。

      第二、德国——有机农业发展迅速

      现在，有机农业已成为全球性话题。德国，作为有机农业最主要的践行者，一直以来都在这条路上起着引领作用，现在更是如此。在德国，无论是在普通超市，还是露天市场，随处可见带有“bio”（有机）标志的商品。此外，德国还有很多专营有机产品的商店。尽管许多有机产品的价格比普通产品高出不少，但由于产品绿色、健康、无公害，民众的购买热情丝毫不受影响，甚至出现供不应求的局面。

      此外，德国还高度重视对生态环境的改善与保护，使农业生产与自然环境保持平衡，在德国，你可以看到有很多闲置草地，它们既没有用来种地，也没有用来放牧，就在那儿闲着。据说这样可以有效地提高地力。而现在的中国，也在提倡休耕，恢复地力。农业生产遇到问题，中国的农技问答“云种养”平台，数万名农业专家，时时在线，免费解答。

      第三、日本——农业技术大大提高

      1、日本培育出可以吃皮的香蕉

      据相关报道表明，日本一座农场利用冷冻融解觉醒技术培育出一款可连皮吃的非基因改造香蕉Mongee，每根香蕉要价近40元人民币。而且这种香蕉生长迅速，将两年栽培期缩短至6个月。由于香蕉很快成熟，皮会较薄而柔软，可供食用。看来，日本的农业技术又提升了不少。

      2、日本成功培育出以低鱼粉饲料养殖虹鳟稚鱼

      随着全球水产养殖业蓬勃发展，作为养殖用饲料主要原料的鱼粉却有所不足且价格持续高涨。为此，日本研究机构采用低鱼粉饲料饲养虹鳟，并选别成长状况良好的个体进行交配后，孵化出次世代的稚鱼。据悉，经以低鱼粉饲料饲养该等稚鱼后，相较于其他未选别亲鱼进行交配的稚鱼，该等稚鱼的成长效率与饲料效率皆有所改善。由此看来，日本水产养殖业将会迎来发展新台阶。