4月—5月,新季的马铃薯就要陆续上市了,记者了解到,目前马铃薯的市场价格是持续降价,价格已创近五年新低,不少种植户的亏损已经很严重。
每逢新货上市,库存货品价格下跌已是必然。但是目前,北方马铃薯的库存余量仍然很大,种植户销售的意愿强烈。今年马铃薯的市场行情如何?种植户又应该怎样顺势出货呢?
记者在贵州省遵义老城协台坝农贸市场了解到,新土豆刚刚上市,由于其个头大、表面光滑,在市场备受青睐。商贩陈模会告诉记者:新土豆来自云南,但由于有大批量的这种货主都拉货到市场批发,市场土豆日吞货量基本饱和,导致价格持续下降。
陈模会:以前卖的是两块五1斤,现在卖两元一斤。新土豆进来了,这个价格就要下跌。老土豆等天气热了就要发芽。
随后,记者到宜家购物超市了解到,新土豆大量上市导致库存土豆销量大减、价格下跌,甚至出现滞销情况。宜家超市蔬菜区销售员夏晶晶:
夏晶晶:现在土豆是0.89一斤,这是活动价。
记者:那如果不搞活动是多少钱一斤?这个价格和之前相比是涨了还是跌了?
夏晶晶:一块二毛八左右。现在土豆肯定是下滑嘛。土豆从过完年就一直往下跌,因为新土豆大量上市了,这个价格短时间内不会上涨。
据了解,目前,市面上新土豆来自云南,库存土豆主要来自河北、河南和内蒙古。卓创资讯市场分析师张洪瑞表示,库存货源进入尾期和新薯渐渐上市导致近期土豆价格逐步走低。
张洪瑞:近期土豆市场价格不断下滑,当前已跌至近五年价格“冰点”。其中山东冷库土豆3两以上“荷兰十五”均价为0.32元/斤,较去年同期价差为0.68元/斤,跌幅为68.00%;华北窖内土豆3两以上“荷兰十五”均价为0.28元/斤,较去年同期价差为0.50元/斤,跌幅为64.10%。
在土豆新旧交替时期,库存货源价格必将以跌为主,但为什么今年老土豆的跌幅如此之大呢?卓创资讯市场分析师张洪瑞分析:今年库存土豆优质货源较少,进入四月份,河北、河南和内蒙古等地的土豆均已经进入尾期,卖家以清库存为主。
张洪瑞:今年土豆的整体库存量偏大,并且质量较往年偏低,库内好货存量较低,货源供应以中低端货源为主,市场行情整体低迷,让价出货现象明显,部分储户选择低价清库。
此价格远远不是库存土豆的点。据预测,4月底5月初时,山东、河南和河北三个地区的新土豆将会大量上市,受短期内土豆大量上市影响,市面上新老土豆的价格将会明显下跌。一亩田市场分析师杜鹃:
杜鹃:例如,在2017年5月,在良好天气的影响下,山东、河南和河北土豆产区没有拉开上市时间,因在短时间内集中上市,且产量较高,土豆价格从1元/斤开始直线下滑,部分地区价格跌破成本线以下。
在土豆市场价格不乐观的背景下,卓创资讯市场分析师张洪瑞建议:
张洪瑞:根据春耕的数据显示,今年新土豆的播种面积减少了很多,特别是在一些小产区。例如,今年山东地区土豆种植面积约为116.78万亩,较去年减少16.22万亩,降幅12.19%。5月初至5月中旬,新土豆的上市供应量会相对较少,部分大棚种植户可选择此阶段出售货源,价格或较为理想;针对地膜种植户,近年储存风险持续较高,且今年地膜货入市价格或相对理想,建议种植户合理价位下,随行销售货源,切莫过度捂货惜售。