辽宁省水稻研究所副研究员张满利:
根据当地需求选择作物品种
这就是目前的形势,消化这些稻米库存可能面临更多的挑战。然而,由于我国稻米相较于国外没有价格优势,通过增加出口减库存并不现实,而通过调减1000万亩水稻面积或许是采取措施去库存的一个开始。
可能受玉米调减政策的影响,“旱改水”一定程度上增加了东北水稻的面积,仅黑龙江的种植面积就达到4000多万亩。多年以来的粮食连增透支了农业生产能力,通过调减、轮作、休耕、退耕、替代种植等多种方式,加强农业资源保护和利用,加强农业生态保护和修复,推动农业绿色发展。
对于经济效益一般的井灌稻地区,应根据当地需求选择耐寒耐旱的作物品种,如优质类可选择优质稻米、“双低”油菜、高蛋白大豆等优质农产品;专用类可选择青贮饲用玉米、高油大豆、高淀粉马铃薯、高抗优质苜蓿等;特色类可选择有区域特色的水稻、杂粮杂豆,风味独特的小宗油料等。
2018年的种植工作要点,其实强调要调整种植业不合理、资源浪费较多的结构,是一个非常好的规划,农户们可以尝试调整种植结构,改种经济效益更好的作物,这未尝不是一个机遇。
合作社声音
辽宁信德农机专业合作社:
辽宁省昌图县宝力镇信德农机专业合作社理事长宗立志在多年的规模种植过程中,认真总结经验,根据大环境和市场需求,逐步调整生产模式,合作社种植的绿色稻米不但得到了消费者的认可,而且经济效益十分可观。
2016年,粮食价格下滑,信德农机专业合作社种植的1000亩玉米损失了10多万元,但700亩地的水稻却为合作社盈利近30万元,尤其是其中的一小部分地块,采用了绿色种植模式,稻米品质,非常受欢迎。为此,2017年,宗立志将自家鱼塘附近100亩低洼的玉米田全部改成了水田,继续采用绿色稻米的标准来生产,并在田间放养了1000只鸭苗。秋收后,经过测产,亩产水稻800斤,而经过权威部门的检测,已经达到了绿色产品的标准。
这段时间,宗立志一边忙着跑市场、找销路,一边为合作社的绿色稻米注册了“信德朗竹”商标,并找到宝力农场依香米业有限公司董事长米野,帮助研究稻米的加工和精细包装。
除了这100亩绿色稻米,信德合作社今年还流转了800亩水田,通过施用微生物菌肥来生产,亩产达到了1200斤,但同绿色稻米相比,去除承包地、种肥、机械等方面的投入,亩纯收入只有400元左右。经济效益的对比,加之十九大报告关于农业、农村、土地承包经营权延包等方面的政策,更进一步坚定了宗立志继续带领社员发展绿色稻米的信心。
黑龙江永冠水稻种植合作社:
向6000亩水稻要收益
4月16日,黑龙江安达市老虎岗镇永冠水稻种植合作社的大棚一片繁忙景象,工人们正有条不紊地进行育苗的最后收尾工作。大家分工明确,播种、顶土双管齐下,人与机器完美配合,好一幅充满生机和希望的图景。再过几天就可以全部完成6000亩水稻育苗工作。
去年是合作社种植水稻年,首年就赢得了“开门红”。合作社在水稻种植上,采用统一选种、统一种植、统一管理、统一收获、统一加工、统一销售模式。在种植过程中,坚持种植绿色有机水稻,使用绿色农家肥,从源头上保证食品,所种植出来的绿色有机稻米喜获丰收,亩产达到700斤。
一年来的种植经验和可喜成果增加了合作社发展信心,今年合作社更是寻找“妙方”,向6000亩水稻要更优产品、更大产量、更益。
“在水稻生产中主要做好两方面工作,是土地必须整平,让它平均沉水不漏泥。第二是使用有机肥和微生物菌肥,改良土壤,让水稻口感产量更好。去年亩产达到700斤,有的地方800斤,今年有望达到亩产1000斤。”老虎岗镇永冠水稻种植合作社理事长马鸿飞信心满满地说。
湖南赫山区:
扶持种植大户提高机械化水平
4月23日,在湖南益阳市赫山区兰溪镇种粮大户李旭芳的稻田里,刚插完的秧苗一行行整齐排列。从4月中旬开始,他家11台插秧机在田里来回穿梭,不仅插完了自己租种的1600多亩田,还为周围农民提供机插服务。李旭芳说:“原来我们是插完早稻过‘五一’,现在离‘五一’还有一周就插完了。”
据了解,赫山区大力推广水稻生产全程机械化,去年水稻生产综合机械化率达81.5%,其中机插率为39.5%,居全省领先地位。今年全区水稻机插率预计比去年提高一个百分点,达40.5%。为稳定粮食生产,近年来,该区采取措施不断提高机械化作业水平。在大力培育专业大户、家庭农场、农民专业合作组织等农业新型经营主体的基础上,区里确立政策引导与农民自主投入结合、政府扶持与市场化投入相结合的农机购置模式,加大农机补贴力度。
“3月中旬以来,我参加了区里组织的农机新技术、春耕春插知识培训,还有现场作业演示、推广示范等。我们这里以区、乡机种示范基地和合作社为主体,推广暗室催芽、温室育秧等新技术,为机插育好秧。”据该区顺安农机合作社负责人介绍,今年他们承包的稻田面积比去年增加200多亩,已全部实现机插。
水稻生产机械化水平提高,推动了农业规模经营。据了解,目前,赫山区种植200亩以上水稻的种粮大户有338户,种植面积共达60多万亩,占全区水稻种植面积50%以上。
记者观察:
减无效供给,破解优质粮供给不足难题
春播是全年农业生产的“大头”,占全年农作物播种面积的近50%,也是安排茬口、调整结构任务最重的一季。春耕生产涉及作物种类多,覆盖区域广,是用肥量大、耗水量高的生产集中期,要把绿色、优质、的要求贯穿春耕生产全过程,提高资源利用效率,促进节本增效、提质增效、增收增效。
据了解,今年粮食收购价政策将再次下调,这无疑释放了一个信号:围绕市场需求优化资源配置,引导粮食生产。这两年,在‘镰刀弯’等非优势区已经累计调减了5000万亩籽粒玉米,今后还是在这个区域的低产区,要继续调减玉米,增加有市场需求的大豆、杂粮杂豆、马铃薯等种植面积。
对于稻谷收购价格的下调、种植面积的减少势必会一定程度影响到农户的种植收入。对此,农业农村部表示,就现在来看国内水稻供给也有点偏多,小麦的供求基本是平衡的。所以这是一个改革的契机,今年下调了稻谷和小麦的收购价,目的也是想进一步理顺价格形成机制,使小麦和稻谷的价格逐步向市场靠拢;价格下调会对农民收入产生一定的影响,在下调收购价格的同时,也对种粮农民采取直补的方式,适当的补助农民,下一步也将引导农民种植优质水稻、种植强筋和弱筋小麦,同时在改革中加快完善补贴、保险等配套机制,保护农民种粮积极性。
在大刀阔斧的一系列农业改革下,国内稻谷生产将发生一些质的变化,优质优价的稻米会成为市场需求主流,多样化的粮食生产也会成为今后种植的主力,保障粮食的支柱。