最近，有不少朋友问我——中秋节将近，你认为小麦的价格会涨吗？
中秋消费旺季，新麦价格有望走高！
众所周知，中国人每年比较重视传统节日中，春节和中秋节算是最重要的两个，每逢这两个节日来临的时候，走亲访友，举家团圆，同时也是餐饮业消费最为火爆，食品消费最为旺盛的时刻。
因此，很多面粉企业都会选择在这两个时期加大生产效率，提高生产产能，以尽可能多的供给来满足市场需求，毕竟这是一年中为数不多的面粉销售旺季，必须得拿下。在这种情况下，企业加大力度采购市场粮源，甚至高价收购农民手里的小麦肯定也是在所不惜。
就这样，在这个传统佳节期间，我国居民的强大消费需求对新麦价格的太高起到了强有力的推动作用。
学校开学，一样提振面粉市场消费！
随着天气转凉，面粉企业开工率回升，小麦消耗速度加快，备货积极性提高，加之市场质优小麦流通数量偏少，部分企业不得不提高价格来促进收购量，受此支撑，各地小麦价格大多稳中上行。
笔者看了下，今年的中秋佳节的具体时间是阳历的9月24号，的大中专院校以及其他学校几乎都已经处于开学状态，这些学校的食堂终于能够结束两个月的“空闲”，恢复到热火朝天的工作状态。
而对于国内的面粉市场来说，这也是一个好消息，就拿我国的大中专院校食堂来说，每天要为数千万的学子提供伙食，每天的面粉消费量可是不容小觑，为什么大家都说每年的7月至9月间是我国的面粉消费淡季，不正是因为学生都放假了，食堂的面粉消费需求骤降所造成的么。
而如今，这个面粉消费大户重回市场，肯定会大大促进国内面粉市场需求量，进而带动国内小麦市场价格的提升。
所以，如果缺钱的朋友，手里如果有小麦存粮的话，9月份出售不失为一个好办法。
不过，由于今年我国小麦供需形势的特殊性，希望持粮主体对于到时候的新麦心理价格预期也不宜过高。
