茶园机械化困局：不缺机器缺配套

锄草机的刀片飞快旋转，修剪机刷刷地切割着茶树两旁的枝叶，翻耕管理机在茶田里自动行走……近日，由中国农业科学院茶叶研究所（以下简称中茶所）牵头组织的“茶叶绿色发展技术集成模式研究与示范项目”秦巴山区现场会在四川省平昌县举行，多种农业机械在平昌县秦巴茗兰茶园现场作业，向来自四川、陕西、湖北、甘肃、重庆等5个省（市）的行业主管部门、龙头企业、合作社和种植大户代表展示了山区台地茶园机械化生产的关键技术。

秦巴山区是我国连片贫困地区，也是优质绿茶的优势产区。作为助农增收的支柱产业，茶产业在区域产业脱贫中具有重要作用，但随着人民消费需求的升级以及农村劳动力结构的改变，茶产业技术需求与科技供给结构性矛盾日益凸显，其中山区台地茶园全程机械化作业是一个亟待突破的重要议题。

今年以来，中茶所在平昌县以四川秦巴茗兰科技有限公司基地为依托，进行的“优质茶生产全程机械化技术集成模式”研究示范，正是致力于为山区台地茶园全程机械化作业提供技术支撑。然而，要在秦巴山区大面积实现茶园全程机械化生产，还有很长的路要走。

7种机械设备让山区茶园生产省时省力

随着我国城镇化不断推进，大量农村青壮年劳动力涌向城市，茶叶生产劳动力短缺现象愈发突出，这导致了一系列连锁反应。如：茶园管理粗放，长期不翻耕，导致土壤板结严重，保水效果下降；茶园普遍使用除草剂，影响茶叶品质；施肥普遍采用撒施颗粒化肥，化肥留存于土壤表面，流失严重，利用率极低；茶园管理与茶叶采摘的劳动力成本超过60%，且生产效益低下，一些茶叶主产乡镇甚至出现了春茶无人采的现象。
茶叶生产机械化势在必行。然而，由于我国茶园地域地形复杂，多分布于丘陵山区，机械化难度大，综合机械化作业水平不足10%。以平昌县为例，90%的茶园为山地茶园，其中又以山区陡坡梯级茶园居多，地形坡度达到了38度。

在此背景下，中茶所以四川秦巴茗兰科技有限公司基地为依托，开展山区台地茶园“优质茶生产全程机械化技术集成模式”研究与示范，聚焦翻耕、锄草、修剪、采摘等关键环节，集合了手扶式松土施肥机、茶田中耕机、双人采茶机、自走式双面修边机、背负式吸虫机、茶园小型深耕机等7种轻简型机械设备，并在秦巴茗兰茶园进行了示范作业。

优质鲜叶机械化采摘展示是重头戏之一。项目首席专家、中茶所研究员曾建明介绍，鲜叶采摘是传统茶叶生产方式中劳动最密集的环节，也是当前产业可持续发展亟需破题的关键环节。

现场重点展示了中茶所联合浙江川崎茶业机械有限公司，针对我国现有茶园普遍采用1.5米大行距种植规格的国情而研发的双人宽幅平板采茶机，该设备的工效比常规双人采茶机提高了1倍，是人工采摘工效的50倍左右，同时还有效降低了传统双人采茶机往复作业方式容易造成机采鲜叶的高破碎率，非常适宜于优质茶鲜叶的机采。

自走式双面修边机是这次示范的另一亮点，它是专门为修剪茶树行竖向两侧而设计开发的，可调整修剪的宽度和角度，主动轮采用自用自走设计，操作简便轻松，在坡度大、地块不平整的茶园使用也非常便捷，工作效率非常高。据了解，茶树修剪也是山区台地茶园生产管理中机械化程度的一个环节。