我国2018年粮食产量已经突破13000亿斤，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。但当前，城乡居民粮食消费水平大幅度提高，对优质粮食需求持续增加，而国内优质粮食供给不足，需要通过进口来解决。充分利用国际国内两个市场、两种资源，是解决我国粮食问题的必然选择——
我国粮食连年丰收是不争的事实，2017年人均粮食占有量达到889斤，超过平均水平。但是，我国每年还要进口超过1亿吨的粮食，大豆对外依存度更是超过80%。多位专家在接受经济日报记者采访时表示，当前我国口粮问题基本得到解决，粮食的内涵发生深刻变化，粮食供需存在结构性短缺，粮食质量得到前所未有的重视。在我国人多地少的现实国情下，通过适度进口优化供给结构，可以从更高层次上提升粮食的整体水平。
口粮有保障进口调余缺
人们都关心一个最简单也是最重要的问题，就是我国粮食够不够吃？答案是肯定的：够吃。
我国历来高度重视粮食和农业生产，改革开放以来，特别是党的十八大以来，我国通过政策支持、科技驱动、深化改革等多种举措，稳步提升农业综合生产能力，2018年粮食产量已经突破13000亿斤，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。目前，国内粮食供需总体宽松，库存充裕，粮食储备已经大大超过粮农组织规定的17%至18%的警戒线。我国用全球10%的耕地、6%的淡水资源生产的粮食，养活了全球近20%的人口。过去几千年长期困扰中国人民的温饱问题已经成功解决，逐步实现了由“吃不饱”向“吃得饱”，进而追求“吃得好”的历史性转变。
然而，我国粮食够吃，为什么还要大量进口呢？“这是因为当前我国粮食供给已经由总量不足转为结构性矛盾，结构性短缺已经成为当前影响粮食的突出问题，需要通过进口来调剂余缺。”中国农业大学农经管理学院教授李军说。一方面品种结构性矛盾依然突出，谷物虽然保持较高自给水平，稻谷连续多年产大于需，口粮在数量上已经得到保障，但是玉米已连续两年出现产需缺口，大豆自给率不足20%；另一方面城乡居民粮食消费水平大幅度提高，对优质粮食需求持续增加，而国内优质粮食供给不足。如小麦是我国居民的主要口粮，国产小麦以中低筋品种为主，蛋白质含量较低，制作高端面包所需要的高筋小麦国内供应不足，需要通过进口来解决。
适度进口粮食是我国新的粮食战略的重要内涵。党的十八大以来，我国确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食战略，坚持立足国内、谷物基本自给的粮食政策，但是，由于我国的资源禀赋决定了依靠本国资源难以解决全部的农产品和食品的需要。充分利用国际国内两个市场、两种资源，是解决我国粮食问题的必然选择。
