往年收购价预案启动后，小麦收购高峰也基本到来，但今年这种场景并未出现。由于今年农户惜售心理较强、集中售粮方式改变，收购高峰或很难出现，小麦收购期将会拉长，常态化售粮与收购将成为市场新看点。
近日某微信公众号上有一段话很有意思。一位贸易商说：“今年小麦挣不挣钱暂且不论，但存在感十足。2019年夏收时卖粮要排长队，有时候等一天才能卖上，今年卖粮既不用排队，也不用求人。”据市场反映，受疫情影响，加之局部地区出现减产，部分农户惜售心理较强，纷纷捂粮不卖；下游收购心态积极，部分地区出现抢粮现象，导致新小麦价格不断攀升，市场购销双方博弈程度较往年明显提高。
目前南方麦区新小麦主流价格基本运行于收购价水平，而北方麦区大多已高于托市价。新麦市场价部分预支后市涨幅，预计7月份麦价将步入阶段调整并趋稳。
购销降温新麦波动幅度收窄
进入7月份以来，主产区新小麦收购价在经历近1个月上涨后，近期市场已出现降温苗头。
尤其随着小麦上市量增加，个别厂家开始小幅试探性下调报价。新麦价格由之前的持续单边上行到近期的有涨有跌，市场行情逐渐趋稳迹象开始显现。
当前，河北衡水容重750～780g/L、水分12.5％以内的新小麦收购价为1.16～1.18元/斤，山东枣庄1.16～1.175元/斤，河南郑州1.15～1.17元/斤，江苏徐州、安徽亳州1.15～1.165元/斤，涨跌幅度在0.005～0.01元/斤之间，较前期缩窄。
近期主产区优质小麦价格趋稳，山东菏泽“济南17”收购价2480元/吨，河北石家庄“藁优2018”收购价2420元/吨，河南郑州“郑麦366”收购价2430元/吨，均与6月下旬持平。
据市场反映，近期主产区新小麦市场购销开始趋于理性。由于担心后市风险，一些贸易商继续追涨的情绪已经不高，小麦出货较前期有所增加。而制粉企业由于当前面粉需求不好，开机率较低，因此也暂缓收购，继续提价意愿不高。各地新小麦价格大多止涨趋稳，山东、河北高点价位小麦略有回调。
另据了解，由于玉米价格持续上涨，玉米、小麦价差逐渐缩小，近期部分地区饲料企业已经开始收购新麦。山东菏泽饲料企业国标二等新麦收购价2320元/吨，玉米收购价2270元/吨；潍坊地区饲料企业仅收购江苏连云港和青岛的雨后麦，容重730g/L，收购价2240元/吨，而当地玉米收购价已涨至2300元/吨。另有消息称，河南也有一些饲料企业开始使用部分小麦替代玉米。
近期储备轮换补库有所放缓
有消息称，近期中央储备粮竞价采购轮换小麦竟然全都流拍。6月28日，中储粮北京分公司竞价采购12.4万吨2020年产新小麦，全部流拍；7月2日，中储粮北京分公司竞价采购8.3万吨2020年产新小麦，中储粮山东分公司竞价采购2.55万吨2020年产新小麦，均全部流拍。
据悉，北京分公司拍卖底价：北京地区基本在1.20～1.21元/斤，天津地区大多在1.19～1.195元/斤。山东分公司拍卖底价在1.18～1.19元/斤。
按理说，这个价格已经远远高于今年的小麦托市价格，但市场依旧不认可。
市场人士指出，新小麦市场在经历前期的抢粮之后，近期市场收购主体之间的粮源争夺开始逐渐降温。从这一波小麦收购市场来看，退出的是各级地方储备库的轮换粮收购。
新麦收购进度较往年偏慢
受疫情影响，加之局部地区减产，部分农户惜售、自存自用思想较重，而市场收购积极性却较高，购销市场的对峙导致新小麦收购价格不断攀升。市场反映，河北、山东部分地区农户由于看涨后市，目前一半新粮仍存放在家中，今年的售粮习惯与往年积极卖地头粮的情况发生较大变化。市场人士称，夏收以来的小麦市场收购价格较高，收购进程缓慢。
截至6月30日，主产区小麦累计收购2389.2万吨，同比减少219.9万吨。其中，河北收购178.8万吨，同比增加8.4万吨；江苏收购628.3万吨，同比减少57.1万吨；安徽收购322.4万吨，同比减少142.5万吨；山东收购361.7万吨，同比减少66.8万吨；河南收购571.4万吨，同比增加25.6万吨；湖北收购93.3万吨，同比增加8.0万吨。累计收购收购价小麦240.8万吨。
市场反映，由于河南小麦收购价预案仍未启动，有很多种粮大户准备等待托市启动后再卖粮。据了解，目前河南多地市批委托收储库点资质大多完成审核，考虑到当前市场价格，托市预案启动时间或将推迟。
由于河北、山东价格仍明显高于收购价，预计启动托市预案的概率暂时仍然不高。截至6月底，河北小麦市场价格为2240～2380元/吨，平均价格为2340元/吨；山东市场价格2240～2500元/吨，平均价2350元/吨。
7月麦价将逐步趋于稳定
市场人士认为，7月中下旬以后，随着储备企业轮换收购接近尾声，加之面粉企业采购有了一定库存，市场对小麦收购将趋于理性，麦价也将逐步回稳。
新小麦收购价格已处于相对高位。监测显示，目前主产区制粉企业新季小麦进厂主流价格在2300～2360元/吨，高于上年同期60～80元/吨。
6月底小麦市场均价为2350元/吨，同比上涨90元/吨，涨幅3.98％。
小麦市场余粮大头仍在流通环节。粮油信息中心预计，今年小麦产量为1.34亿吨，按常年商品率70％左右推算，今年小麦商品量约为9380万吨。而截至6月25日，主产区小麦累计收购量仅占当年预计产量的14.73％，占当年预计商品量的21.04％，市场余粮大头仍在流通环节，后市压力仍不可忽视。据了解，由于今年农户惜售心理比较强烈，售粮高峰基本没有出现，当前华北部分地区农户余粮还有六成左右。
拍卖小麦进厂成本将抑制新麦价格持续走高。目前二等陈粮拍卖成交价格为2330元/吨，一等2370元/吨，加上出库等相关费用，一等陈粮进厂成本在2400～2420元/吨，目前有的地区新小麦收购价格已触碰压力线。如果新麦价格持续走高，用粮企业或会转移采购目标。7月1日，收购价小麦竞价交易投放量105万吨，仅成交8900吨，成交率为0.86％，成交均价为2337元/吨。
由于当前新麦价格已经处于相对高位，在政策和市场总体供需都不足以支撑麦价再度大幅拉升的情况下，提醒广大贸易商，在新麦购销中机会与风险并存，攀高有风险，囤粮需谨慎。
