玉米收获之后,秸秆的“去留”一直是农民头疼的问题,从今年开始,吉林深入实施“秸秆变肉”工程,通过提高秸秆饲料的开发利用水平,加快发展肉牛等草食畜牧业,在促进乡村产业振兴解决农民持续增收、秸秆禁烧、黑土地保护和提升粮食保障能力等方面作出新的更大贡献。
所谓“秸秆变肉”,是指将秸秆加工成为牲畜的饲料,成为牲畜的“美味佳肴”,实现秸秆集中规模化加工,开拓秸秆利用的新途径。省农业科学院畜牧科学分院祁宏伟教授告诉记者,玉米秸秆膨化微贮加工技术就是采用秸秆膨化机进行膨化,之后补水加菌、打捆裹膜,入库发酵(冬季60天,其他季节30天)后即可饲用。
将玉米秸秆通过膨化微贮处理,有效提升养殖场或养殖户及秸秆饲料加工企业的经济效益。九台市东湖街道伯宇现代农业产业公司主要养殖肉牛,目前存栏量大约500头,从2016年开始利用秸秆膨化机生产饲料,公司总经理孙志波告诉记者,玉米秸秆直接用作饲料,适口性差,利用率低。而经过膨化机加工的饲料,适口性好。“牛吃了日增重提高12%,牛长得快,我们的效益也大大增加了。”
加快推进“秸秆变肉”工程实施,不仅推进吉林畜牧业供给侧结构性改革,还能起到优化畜牧产能和促进农民增收的目的。省畜牧业管理局草原饲料处副处长关百军介绍,到2025年,全省力争秸秆饲料化利用1500万吨,比2019年增长109%,利用率达到37%,比2019年提高19个百分点;大中型秸秆加工机械保有量达到1万台套,窖贮容积达到1500万立方米,分别比2019年增长40%和42%;肉牛饲养量比2019年增加500万头,肉羊饲养量增加200万头。