深松的主要作用是疏松土壤，打破犁底隔离硬层，增强土壤贮水能力，作业后耕层土壤不乱，动土量少，减少翻耕后裸露土壤水分蒸发损失。要根据不同土壤条件进行深松作业，根据甘蔗宿根年限，一般2～3年深松1次。
深松机具主要类型：单柱凿铲式、倒梯形式、可调翼铲式、旋耕式和振动式等。
凿式深松铲深松部件主要由两个部分组成：竖直安装的刀杆以及在刀杆最下端的铲头。工作时，呈竖直安装的刀杆最下端的深松铲向前上方挤压土壤，由于深松铲不断地向前运动，使得深松铲前方的未耕土壤不断产生自下向上与前方的剪切裂纹，从而使土壤发生破碎。
深松部件主要由左右倾斜并对称配置的两把侧刀以及布置在两把侧刀底端间的水平刀组成。工作时，利用左右侧刀面对靠近地表处的土层施加无侧限挤压，使其产生剪切破坏，由于土块与刀面之间的摩擦作用，以及土块之间的内摩擦中农机535铧式犁作用，结果在3 个刀面附近形成土壤带动层，并因其速度梯度而使带动层内的土受搓擦作用而破碎。
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