萨尔瓦多当地时间2023年11月23日上午，中国农机院执行的中国首个在中美洲的农业培训项目——萨尔瓦多农产品加工与保藏技术海外培训班在萨尔瓦多国家农学院顺利闭幕。2023年是中萨建交5周年，农业是双方合作的重要领域，本次培训受到双方政府的高度重视与支持。中国驻萨尔瓦多大使张艳辉，萨尔瓦多农业和畜牧业部长奥斯卡·瓜尔达多出席闭幕式并致辞。
张艳辉指出，加强中萨农业领域交流具有重要意义，要充分鼓励双方在农业领域进行合作，中方有意愿也有能力在种子、机械、灌溉设备、技术、化肥使用等方面支持萨尔瓦多农业发展。
奥斯卡·瓜尔达多高度肯定了本次培训班的效果，他表示，该课程有效提高了萨尔瓦多相关人员的农业技术专业能力，培训班中展示的中方先进的农业技术，可以提高萨尔瓦多农业发展水平，希望双方继续开展更多的农业培训与合作。
本次培训为期30天，来自萨尔瓦多农业和畜牧业部、国家农业技术中心、萨尔瓦多咖啡研究所、萨尔瓦多农业转型研究所和农学院的61名专家及技术人员参与培训，实地参观了萨尔瓦多当地农畜养殖屠宰场、果蔬种植园等农产品生产加工区域。项目期间，双方政府官员及技术专家结合实地考察情况和萨尔瓦多农业需求，就开展后续合作进行了会谈，并达成初步合作意向。通过本次培训，双方政府希望中国农机院能在萨尔瓦多及整个中美洲地区贡献更多的农机解决方案。
中国驻萨尔瓦多使馆、萨尔瓦多农业和畜牧业部等官方宣传平台和萨尔瓦多日报等当地主流媒体对项目进行了报道。
2023年，中国农机院共筹办14期援外培训项目，其中线上培训6期，来华培训7期，境外培训1期，该项目也为全年援外培训工作划上了一个圆满的终章。中国农机院国际合作中心将加强总结，为2024年的技术培训和国际商业项目起好步、开好局。
